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本文采用气相色谱法对蜜饯中的甜蜜素进行测定。探讨了柱温对分离的影响，选择最佳柱温为85℃。经过测定甜蜜素在1-5ug范围内有良好的线性关系W=6．11185E-10^＊A，相关系数R=0．99979。
气相色谱法测定蜜饯中的甜蜜素
【摘 要】
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本文采用气相色谱法对蜜饯中的甜蜜素进行测定。探讨了柱温对分离的影响，选择最佳柱温为85℃。经过测定甜蜜素在1-5ug范围内有良好的线性关系W=6．11185E-10^＊A，相关系数R=0．99979
【机 构】
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修武县质量技术监督检验测试中心
【出 处】
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中国科技博览
【发表日期】
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2004年期
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