【摘 要】
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为了研究乳酸菌添加剂对不同生育期菊芋(Helianthus tuberosus)茎叶青贮发酵品质的影响,本研究分别在孕蕾前期和开花期采集整株菊芋地上茎秆,带回实验室待水分降至65%左右时,
【机 构】
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兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室/兰州大学生命科学学院/兰州大学旱区农业与生态修复教育部工程研究中心
【基金项目】
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青海省重大科技专项(2018-NK-A2);青海省重点研发与转化计划项目(2018-SF-145);甘肃省科技计划项目(17YF1WA164);青海省重点实验室专项(2013-Z-Y03);兰州大学中央高校基本科研业务费专项资金(lzujbky-2018kb07)
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为了研究乳酸菌添加剂对不同生育期菊芋(Helianthus tuberosus)茎叶青贮发酵品质的影响,本研究分别在孕蕾前期和开花期采集整株菊芋地上茎秆,带回实验室待水分降至65%左右时,切碎装袋青贮。试验设两个处理组,即对照组(不添加乳酸菌组,CK,0 cfu·g^–1)和乳酸菌添加组(LAB,5 × 106 cfu·g^–1),青贮60 d 后开封,对青贮饲料进行感官评定和实验室营养成分分析评定。结果表明,1)在菊芋开花期,添加乳酸菌组青贮饲料的pH、氨态氮/总氮比值显著
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