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穆阳水蜜桃是福建省水蜜桃名品,以果大核小、色泽鲜艳、肉质柔软、汁多味甜、香气独特而闻名省内外,具有丰产、稳产、优质的特点,经济效益显著,广受种植户和消费者欢迎,被誉为“穆阳仙桃”、“闽东珍果”。但是,近三年来,由于气候条件、种植方式等因素的影响导致产量和经济效益都有所下滑,严重影响了桃农的生产积极性,制约了穆阳水蜜桃产业的健康发展。