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植物中蔗糖合成酶是促使蔗糖进入各种代谢途径的关键酶之一。从GenBank中筛选出两条与一个蔗糖合成酶基因高度相似的EST序列,利用RACE技术获得1个长度为2 970 bp,包含完整编码框(2 448 bp)的cDNA,命名为SoSuS1(GenBank登录号:JX416283)。氨基酸序列同源性比对显示SoSuS1蛋白是一个典型的胞质内可溶性蔗糖合成酶。组织表达特异性分析显示SoSuS1在茎、叶鞘和叶片中均有表达,表明该基因在多个组织器官中发挥作用;而SoSuS1在茎中的表达量最高,茎可能是其主要作用部位。