【摘 要】
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目的 研究副干酪乳杆菌丝氨酸蛋白酶编码基因prtP对小鼠肠道免疫调节作用的影响.方法 BALB/c雌性小鼠随机分7组:PBS对照组、副干酪乳杆菌亲本株( Lactobacillus paracasei, L
【机 构】
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225127,扬州大学食品科学与工程学院
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目的 研究副干酪乳杆菌丝氨酸蛋白酶编码基因prtP对小鼠肠道免疫调节作用的影响.方法 BALB/c雌性小鼠随机分7组:PBS对照组、副干酪乳杆菌亲本株( Lactobacillus paracasei, Lp)、prtP缺失突变株(Lp△prtP)及回复株 ReLp△prtP 对应的高、中剂量组(1×109CFU/ml、5×108 CFU/ml)连续灌胃0~21 d后对免疫器官指数、脾脏淋巴细胞转化试验、巨噬细胞能量代谢水平、腹腔巨噬细胞吞噬能力、细胞因子、脾脏CD11c+、CD80+有核细胞数进行检测.结果 与prtP基因缺失突变株相比,副干酪乳杆菌亲本株能显著提高小鼠脾脏淋巴细胞转化率、腹腔巨噬细胞的能量代谢水平以及腹腔巨噬细胞吞噬能力,能显著提高血清中 IFN-α、IL-10、IFN-γ的表达,显著提高 CD11c+、CD80+双阳性细胞数量.结论 副干酪乳杆菌对肠道免疫功能的促进作用与prtP基因有关.
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