【摘 要】
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燃料乙醇作为石油替代产品之一,可缓解能源供应的压力.以甜高粱秸秆为原料,研究营养盐对发酵生产乙醇产量的影响.在单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合设计响应面法对
【机 构】
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河北农业大学食品科技学院,河北衡水学院生命科学系
【基金项目】
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保定市科技局生物质能源加工关键技术研究项目;
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燃料乙醇作为石油替代产品之一,可缓解能源供应的压力.以甜高粱秸秆为原料,研究营养盐对发酵生产乙醇产量的影响.在单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合设计响应面法对甜高梁茎秆汁液发酵添加营养盐(NH_4)_2SO_4、MgSO_4、KH_2PO_4、caCl_2对发酵生产乙醇的影响进行了研究.结果表明,在甜高粱茎秆汁液发酵过程中,通过响应面分析建立添加营养盐与发酵液酒精度之间的回归模型Y=9.92-0.13X_1+0.32 X_2-0.23 X_3+0.18 X_4-0.20X_1 X_2-0.35X_1 X_3-0.70X_1~2-0.66 X_2~2-0.77 X_3~2-0.76 X_4~2可用于生产预测,最适宜添加量(NH_4)_2SO_4为4.61 g/L,MgSO_4为1.64 g/L,KH_2PO_4为2.72 g/L,CaCl_2为2.82 g/L.在此条件下进行验证试验,重复3次,酒精度为9.9%.
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