【摘 要】
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目的 研究日常膳食因素与 2型糖尿病患病的关系。方法 采用频数匹配病例对照研究设计 ,随机选择徐州市 2型糖尿病新诊断病例 185例、医院对照 2 0 1例和人群对照 197例 ,通
【机 构】
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江苏省徐州市卫生防疫站,北京医科大学流行病学教研室,江苏省徐州市云龙区卫生防疫站
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目的 研究日常膳食因素与 2型糖尿病患病的关系。方法 采用频数匹配病例对照研究设计 ,随机选择徐州市 2型糖尿病新诊断病例 185例、医院对照 2 0 1例和人群对照 197例 ,通过食物频数法膳食调查收集资料 ,使用lo gistic回归分析膳食因素与 2型糖尿病的关联。 结果 经单因素和多因素非条件logistic回归分析 ,结果显示膳食因素中高主食摄入 (OR =3 40 )、经常性肉类摄入 (OR =2 2 9)、动物内脏摄入 (OR =2 47)、牛奶摄入 (OR =1 97)和甜食摄入 (OR =2 91)与 2型糖尿病有显著性关联。结论 膳食中高能量、高脂肪、高糖摄入可能是当地 2型糖尿病的危险因素 ;倡导健康的生活方法 ,提倡合理的膳食结构 ,是 2型糖尿病防治的重要措施
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