【摘 要】
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中国淡水渔业产业文化源远流长,随着消费升级和产业发展,产业文化已经成为提升产业品质,增加产品附加值的重要元素.本文尝试对我国淡水渔业产业文化进行探析,首先,从产业文化
【机 构】
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农业农村部农村经济研究中心,北京,100810
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中国淡水渔业产业文化源远流长,随着消费升级和产业发展,产业文化已经成为提升产业品质,增加产品附加值的重要元素.本文尝试对我国淡水渔业产业文化进行探析,首先,从产业文化的概念上认为渔业产业文化是能够创造经济价值并成为促进产业发展的文化载体,表现为产业链各环节的物质文化、渔民节庆风俗等行为文化和文艺、思想、信仰等精神文化.其次,浅析了淡水渔业产业文化在大宗淡水鱼、特色观赏鱼、虾蟹贝类等特定产业中各具特色的表现.最后,本文从物质、行为和精神三个层面选择相应的典型案例,就产业文化的开发利用进行分类阐释.
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