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复合蒲公英梨汁保健饮料的生产工艺蒲公英又名黄花地了、婆婆丁，菊科，主要分布于我国华东、华北、东北等地。每１００ｇ鲜蒲公英含蛋白质３．６ｇ，脂肪１．２ｇ，钙１５１ｍｇ，磷１１５ｍｇ，铁１２４ｍｇ，大量的维生素，其中维生素Ａ、Ｂ含量相当于同质量胡萝卜的２...
复合蒲公英梨汁保健饮料的生产工艺
【摘 要】
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复合蒲公英梨汁保健饮料的生产工艺蒲公英又名黄花地了、婆婆丁，菊科，主要分布于我国华东、华北、东北等地。每１００ｇ鲜蒲公英含蛋白质３．６ｇ，脂肪１．２ｇ，钙１５１ｍｇ，磷１１５ｍｇ，铁１２４ｍｇ，大量的维生素，其中维生素Ａ、Ｂ含量相当于
【机 构】
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河北农业技术师范学院
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1996年3期
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