【摘 要】
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目的 了解深圳地区市售奶粉喹诺酮类抗生素的污染情况.方法 从深圳市各区超市和食品商店中购买不同种类的奶粉样品110份,用高效液相色谱-串联质谱法进行环丙沙星、氧氟沙星等
【机 构】
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深圳市罗湖区疾病预防控制中心,深圳,518020
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目的 了解深圳地区市售奶粉喹诺酮类抗生素的污染情况.方法 从深圳市各区超市和食品商店中购买不同种类的奶粉样品110份,用高效液相色谱-串联质谱法进行环丙沙星、氧氟沙星等11种喹诺酮类抗生素的检测.结果 在深圳各区抽检的奶粉样品中未检出11种喹诺酮类抗生素,检出率为0.结论 深圳市售奶粉喹诺酮类抗生素残留现象整体情况良好,但仍应加强奶源及奶粉生产过程中的监管,定期开展监测工作.
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