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<正>随着我国经济发展水平的不断提高,居民对畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题越来越受到社会关注。近年来,随着食品安全事件不断曝光,更加重了群众对食品安全问题的恐惧心理,出现种菜的不吃自己种的菜、养猪的不吃自己养的猪的奇怪现象。使老百姓不知道什么还能吃,什么菜肉没有毒。疯牛病、禽流感以及其他人畜共患病一直威胁着人类安全,而一些人为因素造成的食品安全事件也不可小觑。如一些养殖户为了追求经济利益知法犯法随意饲喂"瘦肉