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近年来，我国食品工业呈现持续良好的发展态势，无论是总量和速度的增长、还是企业规模、经济效益及科技水平的提高等方面都发生了巨大的变化，并成为国民经济中最具活力的产业之一。我国食品工业持续、健康的发展以及食品产业的升级离不开高新技术在食品加工中的应用。
高新技术在食品加工中的应用学术会议邀请函（第一轮）
【摘 要】
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近年来，我国食品工业呈现持续良好的发展态势，无论是总量和速度的增长、还是企业规模、经济效益及科技水平的提高等方面都发生了巨大的变化，并成为国民经济中最具活力的产业之一
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年7期
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