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2008年11月23日，我的香饼摊在江西省东乡县县城的一个集贸市场终于开业了！
为了保证开业有更多的人气，我特意挑选了星期天。早上5点，我就开始做开业前的准备，6点随着集贸市场开门，我将金黄酥脆、层次分明的香饼摆上饼台, 并在饼台前放上“免费品尝”的牌子。红油香溢的饼子色泽诱人，香气扑鼻，很快顾客就围了上来，这个一块那个一口，一锅饼被抢吃一空，又一锅饼摆上台时，意犹未尽的顾客开始选择香酥麻辣各式香饼品尝。“这饼好吃吗？”当然好吃了！我已经掏钱买了，5角钱一个，好吃又不贵。”听着顾客的评价和赞扬，我所有的劳累和担心一扫而空，心中有说不出的高兴。
因为开业免费品尝多，第一天营业额86元，第二天97元，第三天115元。我听取顾客建议后，第四天增加了多味菜饼，营业额上升到167元，随着口碑相传，第五天营业额226元，第六天我又增加了豆浆，营业额285元。
仅仅投资3000多元的一个小摊，带我走出生活的绝境，让我感到实实在在赚钱的希望，我要感谢师傅和他的香饼。
我家住江西省东乡县王桥镇当丰村，2001年，22岁的我怀着改变贫穷的愿望，南下来到福建泉州，在两年漫无目标的打工岁月里，微薄的工资和流水线生涯让我迷惘：这是自己想要的生活吗？我要用什么来改变这一切？
期盼中机会来临。2003年4月，一位在美发店工作的朋友建议我们共同开家美容美发店，一番调查后，我投入一万多元和他在福建一个旅游镇上开起了美容美发店，凭着朋友精湛的技术，生意很不错，半年后我们又趁热打铁开起了第二个店面。年底，我惊喜地发现自已存折里有了5万元钱。
伴随存款的上涨，年少轻狂的我也更加张扬。2005年5月，我在一本杂志上看到水晶花来料加工合作办厂的项目，立志要做一番大事业的我满腔热血来到广州一家公司，看样品，签合同，交上2万元订金后，我返回泉州迅速组织30多名妇女进行生产。半个月后，我兴冲冲带着水晶花来到广州，却被告知产品不合格，这时我才明白上了当。
尽管这次被骗，但两家美发店的生意却仍然很好，2006年7月，我身上已有40万元“巨款”。这时，通过朋友渠道，我得知有人要卖一辆广州本田轿车，原价30多万的车只卖3万，拥有一部轿车的梦想让我不假思索便买了下来。一个多月后，当警察出现在我面前，以销赃罪名逮捕我时，我才如梦初醒。在收审等待起诉的两个多月中，家人通过各种关系花了近16万元才使我被判刑两年，缓期两年执行当庭释放。
让人意想不到的是，等我出来后两家店已关了门，合伙人和员工不知去向。遭遇人生双重打击后，我迷失了方向，在无所事事的日子里迷上了六合彩，短短两个月中便输光了存折上最后的20万元。
2007年春节后，我经人介绍和同乡的一个女孩组成了小家庭，随着小宝宝的出生，压在自己肩上的重担迫使我不得不面对生活的现实。怎么办？再出去打工挣钱不够养家，想自己创业又没有资金。这时，从已阅读两年的《创业》杂志中我受到启发——从小和稳当的项目入手，再次创业。
在与《创业》编辑部老师电话咨询交流后，我最终选择了黄石香饼。2008年10月16日，我借了二千元钱来到黄石，经过12天的紧张学习后，我掌握了技术返回家中。
决定小吃创业能否成功的关键因素是选址。一开始，我怀着创业必须成功的决心，选择了县城最大商场门边的档口,每月租金500元。我把这一情况向师傅通报后，师傅提醒我注意电费价格与城管因素。再次交涉后，电费为每度1.2元，且商场不能保证城管干涉。于是，我又找到城管，城管更是爱莫能助。迫于无奈，我最后采用了师傅大力提倡的摆摊创业，最终确定了在集贸市场摆摊。
我在集贸市场旁边以每月300元租了间住房，既可作为操作间，同时也方便将电源从房东电表接出到达烤饼摊，电费每度0.6元，而摆摊不需摊位租金，保证了足够的利润空间。而选址在集贸市场，城管、卫生、街道等部门也不干涉。
摊位解决了，但烤饼机本地没卖的，于是我又再向朋友借钱，到省城南昌购回了机器。
现在，我的香饼摊开业已经半个月，生意经营稳定。香饼是大众化食品，顾客市场很大，成年人老人小孩都喜欢吃，都说味道很好，尤其是学生更喜欢。到11月底，营业额已经过了300元，我一个人忙不过来，就让老爸也来帮忙，专门销售，但老爸卖饼根本忙不过来。
我将香饼制作技术也教给了老爸，等他学会之后，我准备让爸妈也开个摊子经营香饼，以减轻家庭经济压力，哪怕每月赚二三千元也可以。
前二个月，我准备采取限量少做和免费品尝的营销策略，以培育稳定市场。美中不足的是香饼冬天出锅易冷，导致营业额不能很快冲到四五百元。
我下一步的计划是让在泉州打工的妻子辞工回家，等开春后气温回升了，香饼营业额大幅提升后再开一个摊位，2009年力争纯利润达到6万元！到时，我会带着成功与大家相聚2009创业年会，以感谢关心帮助我的《创业》杂志和谢国鹏老师。
谢国鹏友情提醒：由于报名咨询读者众多，为确保技术传授质量，帮助读者兄弟创业成功，确保09年会产生10名纯利润在3-8万创业成功读者，黄石香饼特与《创业》杂志约定：每月只培训4名读者，培训日期为每月1号和15号，每次2名读者，有意者请提前与《创业》编辑部预约。
项目咨询电话：023-67537097
为了保证开业有更多的人气，我特意挑选了星期天。早上5点，我就开始做开业前的准备，6点随着集贸市场开门，我将金黄酥脆、层次分明的香饼摆上饼台, 并在饼台前放上“免费品尝”的牌子。红油香溢的饼子色泽诱人，香气扑鼻，很快顾客就围了上来，这个一块那个一口，一锅饼被抢吃一空，又一锅饼摆上台时，意犹未尽的顾客开始选择香酥麻辣各式香饼品尝。“这饼好吃吗？”当然好吃了！我已经掏钱买了，5角钱一个，好吃又不贵。”听着顾客的评价和赞扬，我所有的劳累和担心一扫而空，心中有说不出的高兴。
因为开业免费品尝多，第一天营业额86元，第二天97元，第三天115元。我听取顾客建议后，第四天增加了多味菜饼，营业额上升到167元，随着口碑相传，第五天营业额226元，第六天我又增加了豆浆，营业额285元。
仅仅投资3000多元的一个小摊，带我走出生活的绝境，让我感到实实在在赚钱的希望，我要感谢师傅和他的香饼。
我家住江西省东乡县王桥镇当丰村，2001年，22岁的我怀着改变贫穷的愿望，南下来到福建泉州，在两年漫无目标的打工岁月里，微薄的工资和流水线生涯让我迷惘：这是自己想要的生活吗？我要用什么来改变这一切？
期盼中机会来临。2003年4月，一位在美发店工作的朋友建议我们共同开家美容美发店，一番调查后，我投入一万多元和他在福建一个旅游镇上开起了美容美发店，凭着朋友精湛的技术，生意很不错，半年后我们又趁热打铁开起了第二个店面。年底，我惊喜地发现自已存折里有了5万元钱。
伴随存款的上涨，年少轻狂的我也更加张扬。2005年5月，我在一本杂志上看到水晶花来料加工合作办厂的项目，立志要做一番大事业的我满腔热血来到广州一家公司，看样品，签合同，交上2万元订金后，我返回泉州迅速组织30多名妇女进行生产。半个月后，我兴冲冲带着水晶花来到广州，却被告知产品不合格，这时我才明白上了当。
尽管这次被骗，但两家美发店的生意却仍然很好，2006年7月，我身上已有40万元“巨款”。这时，通过朋友渠道，我得知有人要卖一辆广州本田轿车，原价30多万的车只卖3万，拥有一部轿车的梦想让我不假思索便买了下来。一个多月后，当警察出现在我面前，以销赃罪名逮捕我时，我才如梦初醒。在收审等待起诉的两个多月中，家人通过各种关系花了近16万元才使我被判刑两年，缓期两年执行当庭释放。
让人意想不到的是，等我出来后两家店已关了门，合伙人和员工不知去向。遭遇人生双重打击后，我迷失了方向，在无所事事的日子里迷上了六合彩，短短两个月中便输光了存折上最后的20万元。
2007年春节后，我经人介绍和同乡的一个女孩组成了小家庭，随着小宝宝的出生，压在自己肩上的重担迫使我不得不面对生活的现实。怎么办？再出去打工挣钱不够养家，想自己创业又没有资金。这时，从已阅读两年的《创业》杂志中我受到启发——从小和稳当的项目入手，再次创业。
在与《创业》编辑部老师电话咨询交流后，我最终选择了黄石香饼。2008年10月16日，我借了二千元钱来到黄石，经过12天的紧张学习后，我掌握了技术返回家中。
决定小吃创业能否成功的关键因素是选址。一开始，我怀着创业必须成功的决心，选择了县城最大商场门边的档口,每月租金500元。我把这一情况向师傅通报后，师傅提醒我注意电费价格与城管因素。再次交涉后，电费为每度1.2元，且商场不能保证城管干涉。于是，我又找到城管，城管更是爱莫能助。迫于无奈，我最后采用了师傅大力提倡的摆摊创业，最终确定了在集贸市场摆摊。
我在集贸市场旁边以每月300元租了间住房，既可作为操作间，同时也方便将电源从房东电表接出到达烤饼摊，电费每度0.6元，而摆摊不需摊位租金，保证了足够的利润空间。而选址在集贸市场，城管、卫生、街道等部门也不干涉。
摊位解决了，但烤饼机本地没卖的，于是我又再向朋友借钱，到省城南昌购回了机器。
现在，我的香饼摊开业已经半个月，生意经营稳定。香饼是大众化食品，顾客市场很大，成年人老人小孩都喜欢吃，都说味道很好，尤其是学生更喜欢。到11月底，营业额已经过了300元，我一个人忙不过来，就让老爸也来帮忙，专门销售，但老爸卖饼根本忙不过来。
我将香饼制作技术也教给了老爸，等他学会之后，我准备让爸妈也开个摊子经营香饼，以减轻家庭经济压力，哪怕每月赚二三千元也可以。
前二个月，我准备采取限量少做和免费品尝的营销策略，以培育稳定市场。美中不足的是香饼冬天出锅易冷，导致营业额不能很快冲到四五百元。
我下一步的计划是让在泉州打工的妻子辞工回家，等开春后气温回升了，香饼营业额大幅提升后再开一个摊位，2009年力争纯利润达到6万元！到时，我会带着成功与大家相聚2009创业年会，以感谢关心帮助我的《创业》杂志和谢国鹏老师。
谢国鹏友情提醒：由于报名咨询读者众多，为确保技术传授质量，帮助读者兄弟创业成功，确保09年会产生10名纯利润在3-8万创业成功读者，黄石香饼特与《创业》杂志约定：每月只培训4名读者，培训日期为每月1号和15号，每次2名读者，有意者请提前与《创业》编辑部预约。
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