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近年来茶油掺假问题日益突出,传统理化方法难以进行有效鉴定,开发基于特征DNA的茶油掺假的高效鉴定技术十分必要。本研究探索不同方法提取茶油总DNA的提取效果,通过优化提取过程,确立了茶油总DNA最优的改良SDS提取方法。该法可从40 m L茶油中提取出足量用于PCR实验的茶油总DNA。进一步将获得的茶油总DNA作为模板进行特征DNA的PCR扩增验证,经DNA测序分析表明其PCR扩增适用性较好。