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小粒种咖啡(Coffea arabica)受冷害,细胞质膜脆性随着降温强度的增强和持续时间的延长而增大,质膜脆性越大越易破裂,其渗透性也越高,叶绿体、线粒体超微结构受损表现形式不同,叶绿体被膜较易破坏,线粒体则是内膜嵴先受破坏,外源甘氨酸能增加过氧化物酶同工酶谱带及活性,起渗透保护作用.
咖啡冷害的细胞特征
【摘 要】
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小粒种咖啡(Coffea arabica)受冷害,细胞质膜脆性随着降温强度的增强和持续时间的延长而增大,质膜脆性越大越易破裂,其渗透性也越高,叶绿体、线粒体超微结构受损表现形式不同
【机 构】
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厦门大学生物系
【出 处】
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福建热作科技
【发表日期】
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1993年2期
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