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在异育银鲫配合饲料中按0．25％、0．5％、1．0％、2．0％的比例添加壳聚糖，连续投喂60d后，通过测定供试鱼的增重、血细胞的吞噬活性及血清中溶菌酶活性，比较了壳聚糖对异育银鲫促长和非特异性免疫功能的影响。结果表明，添加0．5％、1．0％、2．0％壳聚糖均能显著提高异育银鲫的特定生长率、吞噬细胞的吞噬活性和溶菌酶活性，但它们之间无显著性差异（P〉0．05）；以0．5％的添加量最为经济实用。