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对灰树花茵丝体的水不溶性多糖进行硫酸酯化，得到硫酸酯化多糖（S-GF），并对其进行降血脂活性研究．通过对S-GF的红外光谱分析，其中两个特征吸收峰（1236和823cm^-1）的出现表明硫酸酯化反应已经完成．S-GF中硫酸根质量分数为17．7％．通过Sephadex G50柱层析图谱，证明S-GF为均一组分．小鼠实验表明，S—GF明显反映出对小鼠血脂的调节作用．在实验条件下给药剂量为50mg／（kg·d）时，高血脂症模型小鼠可达到治愈的程度．S-GF呈现出明显的降血脂作用．