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莲子机械化初加工技术的应用推广
摘 要 福建省三明市建宁县有着1 000多年莲子种植历史，建宁通心白莲自古为朝廷贡莲，素有“莲中极品”的美誉。但是，莲子初级产品加工程序烦琐、精细度高、耗工费时，人工成本居高不下，严重制约了建莲产业的发展。此外，我国莲子机械化初加工技术水平相对落后，效率不高，不能满足企业的要求。基于此，从建宁县莲产业机械化初加工现状出发，分析机械化初加工技术在莲子上的应用，提出相应的推广策略，以期做大做强建莲产业。