苦杏仁与氢氰酸

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苦杏仁是核果类果实杏的种子,具有重要的药用价值.<本草纲目>载文:"杏仁既有发散风寒之能,复有下气除喘之力,缘辛则散邪,苦则下气,润则通秘,温则宣滞行痰,杏仁气味具备……"现代医学研究认为,苦杏仁所以具有上述功用,是因其含有"苦杏仁苷"的缘帮.……
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