鲤鱼跃龙门——身娇肉贵文(山乃)鲤

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有传清朝光绪年间,有一钦差大臣到端州(广东肇庆)出巡,吃过文(山乃)(与庆同音)鲤后,叹之为“难得的美味珍馐”,并立即派人将其火速呈送回京城,献给慈禧太后。太后品尝过后,龙颜大悦,给文朗颁赐了“岭南第一塘文鲤王”的匾额。从此,文(山乃)鲤声名远播。
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