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考察部分皂化的二-(2-乙基己基)磷酸酯(HDEHP)/C7H6/NaOH/H2O反相微乳液(简称HDEHP微乳液)萃取色氨酸的行为.结果表明,当HDEHP微乳液萃取体系pH值为2~5.89时,色氨酸萃取量随体系pH增大而逐渐降低,当加入金属离子时,色氨酸分子的微结构、萃取微环境被改变,萃取行为被不同程度地抑制,Ca^2+对色氨酸萃取的抑制作用显著,Zn^2+、Cu^2+较弱.