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进入21世纪,随着生活水平的提高,人们的食品消费观念也不断发生变化,由求生存、求温饱,逐渐转变为求长寿、求健美、求享受.消费者对食品在营养、卫生安全保障上提出了更高要求.人们越来越多对食用无污染、安全优质的果品,逐渐成为一种时尚,"绿色果品"便应运而生."绿色果品"是21世纪中国果业的必然选择.