【摘 要】
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中国饮食传统中最不可取的就是奢侈浪费,豪宴成风,无论是国宴、家宴、官宴、私宴,一般菜肴的数量都数倍于就餐者的食量,于是大量的美味佳肴折进了泔水桶.重金沽得的山珍海味
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中国饮食传统中最不可取的就是奢侈浪费,豪宴成风,无论是国宴、家宴、官宴、私宴,一般菜肴的数量都数倍于就餐者的食量,于是大量的美味佳肴折进了泔水桶.重金沽得的山珍海味——燕窝、鱼翅、熊掌、驼峰—一饱入猪猡口腹.
The most unacceptable Chinese dietary tradition is extravagance and waste. The feast has become a trend. Whether it is the state banquet, the banquet, the official banquet, the private banquet, the number of general dishes is several times the appetite of the diners, so a great amount of delicacies are folded in泔 buckets. Treasures of the delicacies delicacies - bird’s nest, shark’s fin, bear’s paw, hump - a pig’s mouth full of appetite.
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