【摘 要】
：
为了提高海米的干燥质量,利用高压电场和热风组合方式对海米进行了干燥试验研究,并与单纯高压电场及单纯热风干燥进行比较,研究结果表明,利用35kV的高压电场加45℃热风的组合
【机 构】
：
大连水产学院理学院,大连水产学院食品工程学院
论文部分内容阅读
为了提高海米的干燥质量,利用高压电场和热风组合方式对海米进行了干燥试验研究,并与单纯高压电场及单纯热风干燥进行比较,研究结果表明,利用35kV的高压电场加45℃热风的组合干燥方式进行海米的干燥,所需干燥时间比同温度下单纯热风干燥缩短50%,干燥能耗降低51.9%,其干燥速度与80℃下的单纯热风干燥速度相近,但干燥海米的收缩率和复水率比80℃时单纯热风干燥均有不同程度的改善。利用组合干燥方法所得干燥海米的10min和20min复水率分别比80℃时热风干燥高2.3个百分点和1.33个百分点,收缩率小5.5个百分点,干燥海米具有良好的感官品质和适中疏密程度的组织结构。较之单纯热风干燥,组合干燥具有优势,是一种良好的替代方法。
其他文献
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
无论你走进任何一家大卖场,都会被活泼的购物气氛所感染,都会被各种各样的现场促销活动所打动,都会被带有浓厚气氛的各种广告装饰吸引,所有这些都与大卖场美工部门有关.所以,
"两山论"的核心是加强生态环境空间管控,维护环境质量底线,守好生态家底。文章基于近年来我国城市水环境管控分区的实践经验,提出了一套城市水环境质量底线体系与技术方法。
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
新时代的中国需要培养的不是单纯的记忆者和苦学者,而是思考者、探索者、幸福的奋斗者和高效能的创造者。教育不应只注重质量和效率,还应注重学生幸福感的提升和学习效能的培养,使其拥有可持续发展的能力。促进高效能学习和幸福学习是深化教学改革提高教育质量的重要途径,培养高效能积极人格既是促进高效能学习和幸福学习的根本措施,也是“立德树人”和“教书育人”重要教育思想的实践探索。本研究采用文献法、调查法与访谈法对
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
多媒体教学法是一种重要的教学手段,本文从多媒体教学法在法教学中运用的角度出发,阐述多媒体在法学教学中的优势及运用的方法,提出如何完善多媒体教学法在法学教学运用的建