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馒头起源新说
馒头起源新说
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yu964230
【摘 要】
:
<正> 馒头是中国最著名的发酵面团蒸食.现代人常常拿它同西方的面包相媲美,世界食品
【作 者】
:
王仁兴
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1985年09期
【关键词】
:
剪花馒头
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<正> 馒头是中国最著名的发酵面团蒸食.现代人常常拿它同西方的面包相媲美,世界食品
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