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桔梗作为药食兼用食材,本文综述了桔梗的加工、营养学、药理学和临床、美容、食用以及近年来国内外对桔梗应用研究现状,并作以展望。
桔梗的应用研究现状
【摘 要】
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桔梗作为药食兼用食材,本文综述了桔梗的加工、营养学、药理学和临床、美容、食用以及近年来国内外对桔梗应用研究现状,并作以展望。
【机 构】
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延边大学农学院食品科学系
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2012年17期
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