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余姚地区市售大米镉污染情况调查及健康风险评价
余姚地区市售大米镉污染情况调查及健康风险评价
来源 :现代农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ahcyw
【摘 要】
:
对余姚地区市售大米进行镉元素检测与健康风险评价,抽检结果表明,余姚地区流通的大米镉含量总体处于安全水平,其结果可以为当地食品安全工作提供参考依据。
【作 者】
:
周科权
陶颖芳
【机 构】
:
浙江省余姚市食品检验检测中心
【出 处】
:
现代农业科技
【发表日期】
:
2015年7期
【关键词】
:
大米
镉污染
检测
健康风险评价
浙江余姚
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对余姚地区市售大米进行镉元素检测与健康风险评价,抽检结果表明,余姚地区流通的大米镉含量总体处于安全水平,其结果可以为当地食品安全工作提供参考依据。
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