【摘 要】
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对于餐饮行业来说,这场新冠肺炎疫情的爆发无疑是一项非常沉重的打击,即便是海底捞这样的全国大型火锅连锁企业也无法幸免。1月26日,海底捞对外表示,内地所有门店暂停营业,预
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对于餐饮行业来说,这场新冠肺炎疫情的爆发无疑是一项非常沉重的打击,即便是海底捞这样的全国大型火锅连锁企业也无法幸免。1月26日,海底捞对外表示,内地所有门店暂停营业,预计将于元宵节之后恢复营业,这是海底捞公布的第一条有关暂停营业的信息。按照当时海底捞的规划,预计停业15天左右,约占全年经营天数的4%,且停业期间仍产生一定成本。不过,随着全国范围内的疫情进展,2月2日,海底捞再次发布公告表示将延迟门店恢复营业的时间,这次却没有提具体再营业的时间。
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