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微山湖名菜:老鳖靠河沿
微山湖名菜:老鳖靠河沿
来源 :文史博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangdeyu520
【摘 要】
:
<正>"老鳖靠河沿",并非你想像的是只只王八河边排排站,它只是一道菜名,从山东微山湖地区兴起并传遍全国各地。这道菜,除了做法独特令人惊奇之外,还将面点、菜、稀饭全都包含,
【作 者】
:
雷晓婉
【出 处】
:
文史博览
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
微山湖
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<正>"老鳖靠河沿",并非你想像的是只只王八河边排排站,它只是一道菜名,从山东微山湖地区兴起并传遍全国各地。这道菜,除了做法独特令人惊奇之外,还将面点、菜、稀饭全都包含,这一点,往往会给大快朵颐的"饕餮"们以意外的惊喜,所以这道菜一般也是饭店最后的压轴菜。任何吃食,都受当地气
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