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蔓越莓是北美的传统水果之一 ,北美民间很早就把它当成治疗感染性疾病的药物。近年来蔓越莓的抗炎作用得到了很多科学研究的支持。此外 ,蔓越莓还具有抗氧化、抗肿瘤等作用。本文拟对蔓越莓保健功能的研究进行简要综述。
蔓越莓的保健功能
【摘 要】
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蔓越莓是北美的传统水果之一 ,北美民间很早就把它当成治疗感染性疾病的药物。近年来蔓越莓的抗炎作用得到了很多科学研究的支持。此外 ,蔓越莓还具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
【机 构】
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北京大学临床肿瘤学院流行病学研究室
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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2004年06期
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