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广东省的对虾产业十多年来快速发展.1999年,海淡水虾的产量只有10.5万吨,2003年突破30万吨,2007年产量为49.2万吨.约占全国的40%,广东已基本形成从苗种繁育、养成、流通、加工、出口和与之相配套的饲料生产、渔业机械、渔用药物、运输业、服务业等比较完整的产业链,在全国占有举足轻重的地位.但在对虾产业发展的同时,也逐渐暴露出一些问题:如种质退化、病害肆虐、养殖环境的污染、违禁药物的使用等,这些问题的出现对广东对虾产业的可持续发展造成重大阻碍.