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产生聚γ-谷氨酸发酵的条件分析
产生聚γ-谷氨酸发酵的条件分析
来源 :齐鲁药事 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyong19840815
【摘 要】
:
微生物合成的聚γ-谷氨酸(γ-PGA)是一种可生物降解的,水溶性的聚合物,它将在食品,化妆品,涂料,土壤保护,医药等领域有很好的应用。本文利用本实验室筛选的枯草芽孢杆菌NX-2,探讨发酵
【作 者】
:
王圣磊
【机 构】
:
鲁南制药集团有限公司
【出 处】
:
齐鲁药事
【发表日期】
:
2006年7期
【关键词】
:
聚Γ-谷氨酸
枯草芽孢杆菌
发酵
生长曲线
poly -γ-glutamic acid bacillus subtilis fermentation growt
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微生物合成的聚γ-谷氨酸(γ-PGA)是一种可生物降解的,水溶性的聚合物,它将在食品,化妆品,涂料,土壤保护,医药等领域有很好的应用。本文利用本实验室筛选的枯草芽孢杆菌NX-2,探讨发酵制备聚γ-谷氨酸过程的最佳发酵条件。
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