中老年人养生要先把误区避

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  养生,本是为了增强体质、预防疾病、让自己生活得更从容。但是,有些你所认为的养生常识实际上是错的,你还照做,那就适得其反了!以下几个常见的养生误区,需要注意。

  不吃油鹽降三高:每人每天不能吃超过一瓶盖的盐。炒菜尽量少油,能降低患高血脂、冠心病的风险。做菜时少放油盐是对的,但有些人过度追求“低油低盐”,甚至干脆不吃,这反而对健康不利。《中国居民膳食指南》推荐,每人每天食盐摄入量应小于6克,油摄入量在25~30克之间。
  晨练得赶早:在公园里,经常一大早就能看到有不少中老年人在锻炼,但这种做法并不推荐。早晨6点前空气质量不好,绿色植物一夜没有进行光合作用,空气中积存了大量二氧化碳。另外,晨起血液黏稠、冠状动脉张力高、交感神经也比较兴奋,容易突发心血管疾病。建议在6点吃好早餐后晨练,补充足量的水,以免出现低血糖,地点以公园或视野开阔的广场为宜,遇到雾霾天时,空气中含很多有害物质,就不要出门了。

  吃粗粮对身体好,多吃点:吃粗粮可以补充多种营养素、缓解便秘,于是不少中老年人恨不得一日三餐都吃粗粮。然而,吃粗粮并不是越多越好,粗粮中含有大量膳食纤维,若摄入过多,会抑制矿物质钙、铁、锌的吸收。另外,粗粮比较粗糙,吃多了不但会加重消化的负担,还会对胃肠道形成一种物理性摩擦,轻则引起一些不适,重则可导致溃疡部位出血、静脉破裂出血等。《中国居民膳食指南》推荐,全天全谷类和杂豆类的推荐量是50克~150克。
  补钙补得越多越好:补钙的观念可谓深入人心,很多老年人觉得钙补得越多吸收便越多,骨骼也就越强壮,于是大量服用钙剂。事实上,如果摄入的钙质远超过了身体的需要,就会适得其反,会对健康造成威胁,甚至会引发疾病。60岁以上的老年人,每天推荐摄入1000毫克的钙。最安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物,还要戒烟、适量运动,减少骨量流失。
  人老了掉牙很正常:有的老年人会觉得,年纪大了掉牙再正常不过了,镶不镶牙也无所谓,随它去吧!实际上,对老年人而言缺牙可能会破坏口腔牙齿的整洁性,使牙齿更难以清洁,从而导致龋齿、牙槽骨萎缩等问题。长期下去,还会增加胃肠消化食物的负担,影响到老年人摄取营养。老年人应注意口腔卫生,早晚刷牙,三餐后漱口,定期洗牙;如有缺牙的情况,应及时修补,维护咀嚼功能。
  靠吃芹菜降压、木耳降糖:有些人觉得药有副作用、吃药不好,听说芹菜、木耳有辅助降压降糖的作用,就不好好吃药了,这样做简直是大错特错!高血压、糖尿病患者必须记住:食物不等于药物,得了病必须找专科医生积极治疗,在医生指导下用药,一定要按时吃药、注意饮食、适当锻炼,切勿随意停药。

  勤俭节约太“过”:有的老年人勤俭节约,剩菜、剩饭甚至发霉的食物都舍不得扔掉,认为剩饭菜只要不馊、发霉的食物去掉发霉的部分就可以吃。剩饭剩菜容易滋生细菌,吃进去易导致肠胃炎;有些反复加热的隔夜蔬菜里含有较多的亚硝酸盐,可能致癌。故剩饭最好在一天内吃完,剩菜则要在5~6个小时内吃完,凉菜、绿叶菜最好当顿吃完;吃剩饭剩菜前,一定要高温加热杀菌。发霉的花生、玉米、黄豆、坚果等食物,其中产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,长期低剂量也会增加癌症风险。而且,水洗和烹调加工也不能将其破坏,即便去掉食物发霉的地方,也不能避免霉菌的危害,所以发霉的食物不能吃。
  (编辑 赵曼)
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