【摘 要】
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从南极中山站排污口沉积物样品中筛选到一株产碱性淀粉酶的耐冷菌株NJ270，结合形态学观察和16SrDNA序列分析表明该菌属于假单胞菌属（Pseudomonas）．发酵试验发现添加淀粉能使产酶
【机 构】
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国家海洋局第三海洋研究所、海洋生物遗传资源重点实验室,厦门大学海洋与环境学院
【基金项目】
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厦门海洋研究开发院资助项目,国家863计划资助项目（2007AA091407）
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从南极中山站排污口沉积物样品中筛选到一株产碱性淀粉酶的耐冷菌株NJ270，结合形态学观察和16SrDNA序列分析表明该菌属于假单胞菌属（Pseudomonas）．发酵试验发现添加淀粉能使产酶量提高8．42倍．采用硫酸铵沉淀、QSepharoseXL离子交换层析和SephadexG-75凝胶层析对假单胞菌NJ270淀粉酶进行了纯化，获得电泳纯的淀粉酶，SDS-PAGE检测结果表明该酶大小约为55kDa．酶学性质研究表明其最适pH值为9．0，最适作用温度为50℃．在低于40℃的条件下具有较高的热稳定性，属于碱
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