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食品贸易规模越来越大，逐渐走向了国内，食品安全问题长期受到人们重视，时代变迁下，会在很大程度上影响食品消费与安全，继而给食品安全带来一定的风险。本文以铁岭市为调查案例，主要分析食品安全诱因及其完善措施，以此指导食品安全工作的执行。
诱发食品安全的因素分析及优化对策——以铁岭市调查为例
【摘 要】
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食品贸易规模越来越大，逐渐走向了国内，食品安全问题长期受到人们重视，时代变迁下，会在很大程度上影响食品消费与安全，继而给食品安全带来一定的风险。本文以铁岭市为调查案例，主要
【机 构】
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铁岭卫生职业学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年6期
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