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当人体的内脏器官出现病症时，它们会产生一些异质物质，这些异质物质会通过血液的流动而传送到身体的各个部位，血液便因为这些异质物质的侵入而改变了原有的结构成分。因此，医生通过对血液中各种成分的检测就可以发现你的身体究竟出现了怎样的问题。
但是，为什么要在清晨空腹的情况下进行抽血化验呢？原来，摄入的食物会干扰血液的检测。人进食之后，食物会被人体吸收、消化，于是血液中各种物质的含量发生变化，直到食物被完全吸收、排泄后，血液浓度才会恢复正常，而这个过程往往需要7个小时。因此，如果进食后再做血检，医生就很难分清是人体器官发生了疾病还是食物在“作怪”。所以，为了排除食物的干扰，血检一般选择在清晨空腹时进行。
但是，为什么要在清晨空腹的情况下进行抽血化验呢？原来，摄入的食物会干扰血液的检测。人进食之后，食物会被人体吸收、消化，于是血液中各种物质的含量发生变化，直到食物被完全吸收、排泄后，血液浓度才会恢复正常，而这个过程往往需要7个小时。因此，如果进食后再做血检，医生就很难分清是人体器官发生了疾病还是食物在“作怪”。所以，为了排除食物的干扰，血检一般选择在清晨空腹时进行。