【摘 要】
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近年来全国苹果大量积压,不少聪明的果区和果农,开始跳出甜苹果的圈子,瞄准国际市场,改种生产浓缩汁所需的酸度大的“酸苹果”。酸苹果里有很大的商机。目前全国一年生产浓缩
【机 构】
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江苏滨海县人民路121号224500,江苏滨海县人民路121号224500
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近年来全国苹果大量积压,不少聪明的果区和果农,开始跳出甜苹果的圈子,瞄准国际市场,改种生产浓缩汁所需的酸度大的“酸苹果”。酸苹果里有很大的商机。目前全国一年生产浓缩苹果汁20万吨,需要酸苹果160万吨。我国是世界第一苹果生产大国,但由于缺少加工苹果汁的专用果,影响了苹果浓缩汁的国际市场竞争力。专家介绍说,根据国际市场上的标准,酸度越高,越好销,价格也就越高。一般来说,酸度每提高0.5
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