论文部分内容阅读
近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,越来越多的餐饮企业把规模化生产和餐饮文化发展锁定在连锁化同步行进中,更有一些企业把睿智目光聚焦膨胀在挖掘宣传餐饮文化基础的底蕴上。近日,本刊记者有幸与一家粥企业的企划部负责人就粥及粥文化的延伸发展进行了探讨与交流。
粥秀文化一枝花——论粥食与文化的延伸发展
【摘 要】
：
近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,越来越多的餐饮企业把规模化生产和餐饮文化发展锁定在连锁化同步行进中,更有一些企业把睿智目光聚焦膨胀
【机 构】
：
《中国食品》编辑部
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2011年3期
其他文献
据报道，香港食安中心公布4月的食物安全报告后，结果显示19个样本不合格，发现有6间超市的食物样本含有金属杂质、防腐剂及不合乎卫生指标，其中马鞍山惠康的冬菇被检出含金属杂质镉
2012年二季度，长春市工商局组织对长春地区流通领域食品15个品种150个批次进行了抽样检测。结果显示，23个批次不合格，标称兰州凤凰食品有限责任公司产的“凤凰”甘草杏、兰州顶
目的探讨接种水痘减毒活疫苗对预防控制水痘的影响。方法在2012年3月至2013年3月疾控中心接受水痘减毒活疫苗接种的幼儿中随机抽取68例,将其作为观察组;在同期未能接受水痘减
最近一两年，德国工业4．0风靡国内各种媒体。特别是微信等自媒体上流传着各式德国的精致做法，有德国人换道路井盖的专业做法；有全自动收获葡萄的机械；还有德国屠宰场全自动屠宰生产
目的:探讨乌司他丁联合奥曲肽治疗急性胰腺炎的临床疗效。方法:选取2016年7月至2017年7月河南省尉氏县中心医院收治的急性胰腺炎患者66例作为研究对象,根据随机数字表法将患