【摘 要】
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丁酸是膳食纤维在肠道中被肠道菌群发酵产生的一种代谢产物.由于肠蠕动和肠道隐窝基底部黏液的分泌,丁酸在结肠中从肠腔最近端到远端,以及肠管到隐窝基底呈现出浓度梯度.丁酸
【机 构】
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广东广州,南方医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,510515
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丁酸是膳食纤维在肠道中被肠道菌群发酵产生的一种代谢产物.由于肠蠕动和肠道隐窝基底部黏液的分泌,丁酸在结肠中从肠腔最近端到远端,以及肠管到隐窝基底呈现出浓度梯度.丁酸浓度不同,作用机制不同.低浓度丁酸主要通过β氧化为细胞提供能量,促进肠上皮细胞增殖;高浓度丁酸则作为组蛋白去乙酰酶抑制剂(HDACi),抑制肠上皮细胞增殖并促进其凋亡.丁酸作用于肿瘤细胞,则主要积聚在细胞核中,作为HDACi抑制肿瘤细胞生长并诱导凋亡.这种丁酸浓度不同作用机制不同、细胞类型不同效应不同的现象被称为丁酸悖论.丁酸悖论的发现为膳食纤维防治结直肠癌(CRC)提供了新的思路和理论依据.本文就丁酸的研究现状和作用机制进行综述.
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