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为探讨红豆、绿豆和黄豆中微量元素的含量,采用原子吸收分光光度计测定了红豆、绿豆和黄豆中的Cu、Zn。结果表明,红豆、绿豆和黄豆中均含有对人体健康有益的元素。该法简便、快速、准确、灵敏度高、再现性好。
原子吸收分光光度法测定红豆、绿豆和黄豆中微量元素
【摘 要】
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为探讨红豆、绿豆和黄豆中微量元素的含量,采用原子吸收分光光度计测定了红豆、绿豆和黄豆中的Cu、Zn。结果表明,红豆、绿豆和黄豆中均含有对人体健康有益的元素。该法简便、
【机 构】
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南方医科大学公共卫生与热带医学学院卫生检测中心广东广州
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2008年02期
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