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嗜酸细胞性胃肠炎(EG)是以胃肠道组织中嗜酸性粒细胞异常浸润为特征的胃肠道罕见疾病,病变可累及从食管到直肠的全胃肠道壁各层。其发病机制尚不明确,临床表现多种多样,症状和内镜下表现无特异性的,易造成临床误诊误治。现对EG的临床表现、诊断及治疗等方面的问题进行综述,希望对临床医师认识此病有所帮助。