【摘 要】
：
选用乙醇为溶剂提取大蒜油,研究不同工艺条件下的大蒜油品质,以其呈香成分保留程度作为评价品质的指标,对比考察乙醇浓度、料液比、提取时间及提取温度4个因素对大蒜油品质的
论文部分内容阅读
选用乙醇为溶剂提取大蒜油,研究不同工艺条件下的大蒜油品质,以其呈香成分保留程度作为评价品质的指标,对比考察乙醇浓度、料液比、提取时间及提取温度4个因素对大蒜油品质的影响。分别选用动态针捕集(Needle Trap)、固相微萃取(SPME)2种样品萃取分离技术与气相色谱-质谱联用(GC-MS)对提取的大蒜油成分进行对比分析,探讨Needle Trap-GC-MS在测定挥发性呈香成分中的适用性。结果发现:选用浓度为85%的乙醇、大蒜粉末按1∶8加入,在60℃下萃取4h得到大蒜油品质最佳,采用SPME-GC-MS可从中鉴定得到26种成分,而Needle Trap-GC-MS可分离鉴定出36种成分,Needle Trap-GC-MS分析所得风味代表物质种类较多且相对含量较高,表明动态针捕集技术在富集挥发性香气物质用于鉴定分析方面具有一定的优势。
其他文献
电法勘探是物探找水勘查中重要而有效的方法,而直流电法中的电剖面法与高密度电阻率成像更是电法勘探的常用手段。综合电法就是电剖面法、高密度电阻率法二者的结合,可提高探
中医学是一门集深厚基础理论和丰富临床经验的生命科学,中医辩证思维的形成必须基于良好的中医药临床技能教育。从转变教育思想和教育观念、优化实训教学设施的建设、加强临
目的观察SOPRANO半导体激光脱毛的效果。方法应用SOPRANO半导体脱毛激光仪,波长810mm,光斑直径9mm,脉冲宽度10-100ms,能量密度值10-30J/cm~2,频率≤2 Hz,对1080例患者进行治
为了在卡车编队技术大规模应用时控制编队跟驰冲突风险和减少追尾事故的发生,在传统的交通冲突评价方法上进行了改进,对自动驾驶卡车编队的跟驰安全性进行了分析和评价。考虑
本文从河南大平调的渊源与流变、唱腔艺术特色、演唱风格、形体表演特点四个方面作了初步的探索。全文除了序言与结语外,共分为四个部分。第一部分:河南大平调剧种的来源形成
患者,女,72岁,因反复头晕、乏力10个月余,腰背部、双膝关节疼痛半年,于2011年5月16日入院,入院体格检查：血压 143/85 mmHg,脉博 90次/min,体温 36.7℃,呼吸 18次/min,重度贫血
在当前我国经济步入新常态的背景下,传统的依靠人口红利、高投资以及高出口的经济增长模式已经无法持续。想要维持经济高质量的增长与可持续发展,就必须实现全要素生产率(Tot
文章以审计工作在我国各行业、各企业内部的开展情况为背景,首先简明扼要的概括了物本审计模式的不足之处,然后通过理论与实际相结合的方式,以人本审计模式的构建原则和构建
目前商品化的锂离子电池阳极材料以石墨化碳材料为主,但是碳材料的充放电容量较低 (372mAh/g),已经不能满足高容量可充放电电池的需求。因此,必须寻找一种可替代的新型负极材
从内部控制重大缺陷披露后的视角,以媒体监督为调节变量,对董事会治理与内部控制缺陷修复关系的验证发现:董事会治理对内部控制缺陷修复具有显著的影响,审计委员会设置、审计