【摘 要】
：
本文在调查研究新疆鸟鲁木齐9所职业学校校内中餐烹饪专业实训基地建设现状的基础上，从实训基地面积、功能、投入、产教结合和社会服务等方面分析了调研结果，提出了加强中餐烹
【机 构】
：
新疆乌鲁木齐职业中等专业学校教研室,新疆乌鲁木齐市职教中心教研室
论文部分内容阅读
本文在调查研究新疆鸟鲁木齐9所职业学校校内中餐烹饪专业实训基地建设现状的基础上，从实训基地面积、功能、投入、产教结合和社会服务等方面分析了调研结果，提出了加强中餐烹饪专业校内实训基地建设的建议，主要是：准确定位校内中餐烹饪实训基地的功能；创建生产过程为导向的实训环境；建真实营业厨房，实现产教结合；充分利用共享资源，提高学习效率。
其他文献
目的 通过全自动细胞图像分析系统(Automatic Imaging Cytometer, AICM)进行细胞核DNA定量鉴别良恶性胸水.方法 111例良恶性胸水标本,经离心涂片,每例制成2张薄层细胞片.1张
目的探讨高龄初产妇对妊娠结局及分娩方式的影响。方法对我院2005年1月—2010年12月收治的年龄≥35岁的150例单胎初产妇（研究组）的并发症及分娩结局进行分析,并随机抽样150例年
目的探讨疗养院与驻军医院、干休所构建的三级康复体系对脑损伤患者生理功能恢复、生存质量改善的影响。方法 66例脑损伤偏瘫患者分为三级康复的治疗组和对照组。两组患者急
<正> "参与制"是垄断资本主义的产物,但它又是社会化大生产的产物。我想借用"参与制"这个提法,来探讨社会主义制度条件下银行和企业实行"参与制"管理的可能,这是社会主义企业管理的新形式。 "参与制"是资本主义经济管理的一种形式。我们知道,任何企业管理都具有二重属性:一是由生产力、社会化大生产所决定的自然属性;一是由生产关系、社会制度所决定的社会属性。因此,我们可以接受资本主义企业管理的一些方法和形式,因为这些管理方式有
目的探讨白内障超声乳化手术初期阶段的学习方法和如何规避或减少手术并发症。方法经理论学习、猪眼练习、选择适合病例,对100例老年性白内障患者行超声乳化手术治疗。结果术
目的通过观察硬膜外给予虎纹镇痛肽-Ⅰ对大鼠外周神经挤压模型机械痛阈与脊髓背角c-fos表达的影响,探讨虎纹镇痛肽-Ⅰ对再生神经神经性疼痛的影响。方法雄性Wistar大鼠60只随
2005年1月-2008年10月我院对8例心脏停搏超过30min的患者进行心肺复苏（CPR）取得满意效果，现将结果分析报告如下。1临床资料1.1一般资料8例中男5例，女3例，年龄12-56岁。其中有机磷
图书馆学专业教育应以增强学生职业竞争力为导向,推进课程的科学设计和教学内容的改革,确立图书馆学教学与学习的职业化和实践化理念,制定与图书馆学实践性教学理念相一致的
目的观察孕三烯酮,子宫全切,放置曼月乐对患者生活质量的影响。方法用诺丁汉健康调查表测评,有6个方面和38个小项。根据每项代表的功能损害严重程度相加后的和,计算出每个方
本文就海南国际旅游岛建设路径和管理范式作了探讨。认为要推动海南国际旅游岛建设步伐，就要坚持以民为本、将科学规划作为统领全局工作的纲领；坚持交通先行，实现高速公路、高速