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【摘 要】对于中药来说，同一种药物在生或者是熟等不同的状态下药效也明显不同。在炮制的过程中，中药研究人员对这两种不同的状态应该深入了解。我国的中药研究已经有多年的历史，在中药生熟药性方面的研究也取得了一定的成效。如果研究人员没有科学地应用中药，对其生熟药性还不够了解，不仅会直接影响到中药的药性，严重的还会对患者造成严重的影响。本文中，笔者主要对中药生熟药性进行分析和探讨，希望能够给相关的工作人员提供借鉴和参考。
【关键词】中药；生熟药性；分析；小议
中药知识博大精深，从我国传统的医书上可以看出，如果对中药的药性和应用方式没有进行详细地了解，必然在用药的过程中会对患者的身体健康状况造成严重地影响。其中典型性和权威性都相对较强的就是《神农本草经》，其中明确规定，是药三分毒，药物的形状也不同，有酸、甘、苦、辛等等，同时还存在着寒、热、温、凉等不同的特征。药物还可以分为有毒和无毒两种形式。药物的生熟不同，药性不用，药物本身的形状会发生明显的变化。
1、中药药性概述
中药药性编辑药物治病的基本作用不外是祛除病邪，消除病因；恢复脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本治疗作用，乃是因为各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。把药物治病的多种多样的性质和作用加以概括，主要有性、味、归经、升降沉浮及有毒、无毒等方面，统称为药物的性能。
药物性能的认识和论定，是前人在长期实践中对为数众多的药物的各种性质及其医疗作用的了解与认识不断深化，进而加以概括和总结出来的，并以阴阳、脏腑、经络、治疗法则等医学理论为其理论基础，创造和逐步发展了中药基本理论。
2、中药药性分类
药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来，各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味，这对于认识各种药物的共性和个性，以及临床用药都有实际意义。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定，是由口尝而得，从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此，味的概念，不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能。
寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。而温与热，寒与凉则分别具有共同性；温次于热，凉次于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。对于有些药物，通常还标以大热、大寒、微温、微寒等词予以区别。药物的寒、热、温、凉，是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的。是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性。
3、中药生熟药性之间的区别分析
3.1生寒熟温
从中医理论上讲，药物的性能主要是以寒性为主，但是，如果药性过于寒，必然会对阳性造成较大的伤害。因此，寒性不能过大。药物生地性寒，可以用于清热，润肠的作用。有些药物在熟的状态下会由寒转温，可以用于滋阴和养血，充分地做到益血补精。其中比较典型的就是侧柏叶，这种药物在生的状态下可以用户凉血止血。如果对其进行炙烤，就会呈现出性温的状态。可以进行止血，对于患者的出血症患者来说意义重大。
3.2生味熟异
每种中药在应用的过程中，研究人员会根据药物的味道来判断其药性。有些药物生味和熟味之间存在着明显的差异。其中比较典型的就是生白矾味呈现出一定的酸味，但是如果将其煅成枯矾，其味道就会变成了酸涩，有些药材原本如蜜糖一样，属甘味，但是经过加热或者是熟了之后，就会变成了辛辣，有些还直接变成酸味。如果用不同的材料来将药物由生变熟，药物会变成不同的味道。
3.3生升熟降
所谓的生升熟降也是中药药物的一种重要的特征。其中柴胡这种药物就具有这种特性，可以升举阳气。在经过酷制之后可以起到疏肝止痛的作用。对升浮性加强重视。进而桥增强虚热的作用。
4、中药的生熟在功效上应用的差异性
4.1生泄熟补
中药中的甘草药物就是一种典型的形式，这种药物在生的状态具有一定的泻火作用，熟之后则具有温中的作用。另外，何首乌也是如此，如果生用可以通便，抑制疮毒，熟制之后，则可以补充肝肾，促进头发的乌黑发亮。如果肝肾虚弱的患者使用何首乌，完全起不到任何的作用，反而会出现泻下的现象。
4.2生猛熟缓
对于一些重要来说，其猛烈的药性也是重要研究人员研究的重点。在药物经过熟制之后，从药性方面就会缓和很多。其中比较典型的就是大黄。其生品的攻下作用是众所周知的，不仅作用比较强烈。经过熟制之后的大黄会出现明显的缓和，也会造成严重的伤胃现象。
4.3生效熟增
所谓的生效熟增主要是指中药的药效。有些中药在熟制之后会出现药效明显增加的现象，其中比较常见的就是黄芪和甘草等药物。在实际的应用中会出现益气的作用。另外还有一些用户平喘的药物，包括款冬花以及紫菀等等。在蜜炙之后会提升其本身的润肺功能。
4.4生行熟止
所谓生行熟止，是指有些药生品具有行血、活血、凉血的作用，制熟后则止血或补血。如蒲黄生用行血，炒黑有止血作用。地榆生用凉血止血，炒炭后增强止血作用。生三七有散瘀止血，消肿痛之效，常用跌打损伤，具有止血不留瘀的特点，熟三七则有补气补血功效。
4.5生毒熟减
有些毒药不炮制不能朋，如乌头、巴豆、马钱子等，生品毒性大，必须用各种方法处理以致其毒性后才能使用。乌头加热水处理后都能使其毒性降低；巴豆去油制霜后以降低毒性，缓和泻下作用；马钱子以油炸或砂烫可降低毒性，保证临床用药安全。
由于炮制品种类繁多，内含成分各异，炮制方法不一，部分炮制品还加入各种辅料共同炮制，需要净制炮制。例如：山药和白术均为土炒。临床上常用于温中健脾止泻。对山药、白术二味中药的土炒方法均为干法炒；即先把原药材除去杂质，用水润透，切片，干燥后定量灶心土细粉置炒药锅内，文火加热，炒至土呈轻松状态再把药材饮片倒入，翻炒至饮片表面附有土色透出药材固有的香气为度，放凉。炮制后增强补脾止泻作用。净制即为保证药材品质及入药部位为准确性的净要求。在炮制的粉碎过程中，药物有易碎、难碎、出粉商低等实际问题.必须按饮片制备程序制成饮片，这样即有利于粉碎，又有益于服后吸收，易于发挥疗效。有相当多的药物，必须依方认真炮制，使其疗效稳定。
5、总结
总之，中药之生熟，虽一字之差，却效果千里，不可滥用，不可妄用。根据不同药物的不同加工炮制方法，作用原则和作用原理来使用。
参考文献
[1]周瑞，郜玉钢，臧埔，蒋春玲，张连学.炮制对中药活性成分及功效的影响[J].中国实验方剂学杂志.2015（03）
[2]王洪丽.谈中药炮制对药性的影响[J].当代医学.2012（31）
[3]张永清，王鹏，纪玉佳，王振国.中药药性影响因素研究——炮制的调控作用[J].山东中医药大学学报.2011（01）
[4]于红霞，张炜，杨佳萍.提高中药配方质量方法研究[J].长春中医药大学学报.2012（02）
【关键词】中药；生熟药性；分析；小议
中药知识博大精深，从我国传统的医书上可以看出，如果对中药的药性和应用方式没有进行详细地了解，必然在用药的过程中会对患者的身体健康状况造成严重地影响。其中典型性和权威性都相对较强的就是《神农本草经》，其中明确规定，是药三分毒，药物的形状也不同，有酸、甘、苦、辛等等，同时还存在着寒、热、温、凉等不同的特征。药物还可以分为有毒和无毒两种形式。药物的生熟不同，药性不用，药物本身的形状会发生明显的变化。
1、中药药性概述
中药药性编辑药物治病的基本作用不外是祛除病邪，消除病因；恢复脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本治疗作用，乃是因为各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。把药物治病的多种多样的性质和作用加以概括，主要有性、味、归经、升降沉浮及有毒、无毒等方面，统称为药物的性能。
药物性能的认识和论定，是前人在长期实践中对为数众多的药物的各种性质及其医疗作用的了解与认识不断深化，进而加以概括和总结出来的，并以阴阳、脏腑、经络、治疗法则等医学理论为其理论基础，创造和逐步发展了中药基本理论。
2、中药药性分类
药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来，各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味，这对于认识各种药物的共性和个性，以及临床用药都有实际意义。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定，是由口尝而得，从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此，味的概念，不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能。
寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。而温与热，寒与凉则分别具有共同性；温次于热，凉次于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。对于有些药物，通常还标以大热、大寒、微温、微寒等词予以区别。药物的寒、热、温、凉，是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的。是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性。
3、中药生熟药性之间的区别分析
3.1生寒熟温
从中医理论上讲，药物的性能主要是以寒性为主，但是，如果药性过于寒，必然会对阳性造成较大的伤害。因此，寒性不能过大。药物生地性寒，可以用于清热，润肠的作用。有些药物在熟的状态下会由寒转温，可以用于滋阴和养血，充分地做到益血补精。其中比较典型的就是侧柏叶，这种药物在生的状态下可以用户凉血止血。如果对其进行炙烤，就会呈现出性温的状态。可以进行止血，对于患者的出血症患者来说意义重大。
3.2生味熟异
每种中药在应用的过程中，研究人员会根据药物的味道来判断其药性。有些药物生味和熟味之间存在着明显的差异。其中比较典型的就是生白矾味呈现出一定的酸味，但是如果将其煅成枯矾，其味道就会变成了酸涩，有些药材原本如蜜糖一样，属甘味，但是经过加热或者是熟了之后，就会变成了辛辣，有些还直接变成酸味。如果用不同的材料来将药物由生变熟，药物会变成不同的味道。
3.3生升熟降
所谓的生升熟降也是中药药物的一种重要的特征。其中柴胡这种药物就具有这种特性，可以升举阳气。在经过酷制之后可以起到疏肝止痛的作用。对升浮性加强重视。进而桥增强虚热的作用。
4、中药的生熟在功效上应用的差异性
4.1生泄熟补
中药中的甘草药物就是一种典型的形式，这种药物在生的状态具有一定的泻火作用，熟之后则具有温中的作用。另外，何首乌也是如此，如果生用可以通便，抑制疮毒，熟制之后，则可以补充肝肾，促进头发的乌黑发亮。如果肝肾虚弱的患者使用何首乌，完全起不到任何的作用，反而会出现泻下的现象。
4.2生猛熟缓
对于一些重要来说，其猛烈的药性也是重要研究人员研究的重点。在药物经过熟制之后，从药性方面就会缓和很多。其中比较典型的就是大黄。其生品的攻下作用是众所周知的，不仅作用比较强烈。经过熟制之后的大黄会出现明显的缓和，也会造成严重的伤胃现象。
4.3生效熟增
所谓的生效熟增主要是指中药的药效。有些中药在熟制之后会出现药效明显增加的现象，其中比较常见的就是黄芪和甘草等药物。在实际的应用中会出现益气的作用。另外还有一些用户平喘的药物，包括款冬花以及紫菀等等。在蜜炙之后会提升其本身的润肺功能。
4.4生行熟止
所谓生行熟止，是指有些药生品具有行血、活血、凉血的作用，制熟后则止血或补血。如蒲黄生用行血，炒黑有止血作用。地榆生用凉血止血，炒炭后增强止血作用。生三七有散瘀止血，消肿痛之效，常用跌打损伤，具有止血不留瘀的特点，熟三七则有补气补血功效。
4.5生毒熟减
有些毒药不炮制不能朋，如乌头、巴豆、马钱子等，生品毒性大，必须用各种方法处理以致其毒性后才能使用。乌头加热水处理后都能使其毒性降低；巴豆去油制霜后以降低毒性，缓和泻下作用；马钱子以油炸或砂烫可降低毒性，保证临床用药安全。
由于炮制品种类繁多，内含成分各异，炮制方法不一，部分炮制品还加入各种辅料共同炮制，需要净制炮制。例如：山药和白术均为土炒。临床上常用于温中健脾止泻。对山药、白术二味中药的土炒方法均为干法炒；即先把原药材除去杂质，用水润透，切片，干燥后定量灶心土细粉置炒药锅内，文火加热，炒至土呈轻松状态再把药材饮片倒入，翻炒至饮片表面附有土色透出药材固有的香气为度，放凉。炮制后增强补脾止泻作用。净制即为保证药材品质及入药部位为准确性的净要求。在炮制的粉碎过程中，药物有易碎、难碎、出粉商低等实际问题.必须按饮片制备程序制成饮片，这样即有利于粉碎，又有益于服后吸收，易于发挥疗效。有相当多的药物，必须依方认真炮制，使其疗效稳定。
5、总结
总之，中药之生熟，虽一字之差，却效果千里，不可滥用，不可妄用。根据不同药物的不同加工炮制方法，作用原则和作用原理来使用。
参考文献
[1]周瑞，郜玉钢，臧埔，蒋春玲，张连学.炮制对中药活性成分及功效的影响[J].中国实验方剂学杂志.2015（03）
[2]王洪丽.谈中药炮制对药性的影响[J].当代医学.2012（31）
[3]张永清，王鹏，纪玉佳，王振国.中药药性影响因素研究——炮制的调控作用[J].山东中医药大学学报.2011（01）
[4]于红霞，张炜，杨佳萍.提高中药配方质量方法研究[J].长春中医药大学学报.2012（02）