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工业化带动食品产业的快速发展,同时也带来负面影响,出现一系列食品安全问题.分析食品安全主体的权利义务,探讨影响食品安全的主要因素,借鉴先进国家的食品安全监管经验,构建相应的食品安全监管机制.
工业化下食品安全影响因素及监管机制研究
【摘 要】
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工业化带动食品产业的快速发展,同时也带来负面影响,出现一系列食品安全问题.分析食品安全主体的权利义务,探讨影响食品安全的主要因素,借鉴先进国家的食品安全监管经验,构建
【机 构】
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南京理工大学公共事务学院 江苏 南京 210094
【出 处】
：
福建质量管理
【发表日期】
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2019年1期
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