【摘 要】
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人的大脑从胎儿期开始发育,3岁左右是关键时期,通常在15～16岁前基本定型.因此,现在人们普遍注意婴幼儿的智力发育,也常常给孩子吃些有营养的蛋、鱼、水果等,但年龄稍长,就不太
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人的大脑从胎儿期开始发育,3岁左右是关键时期,通常在15～16岁前基本定型.因此,现在人们普遍注意婴幼儿的智力发育,也常常给孩子吃些有营养的蛋、鱼、水果等,但年龄稍长,就不太注重大脑的营养要求,只知吃饱肚子就作罢.实际上,脑力劳动者特别是青少年必须保持膳食平衡.须知一个人的大脑,一生能储进1000亿个信息单位,相当于5亿册书.大脑两半球的总通讯量,每秒约40亿次冲动,工作相当繁重.因此,它必须有足够的营养摄入才能正常工作.那么,青少年应注意摄入哪些营养呢?
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