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探讨了八种不同来源水解酶催化吉西他滨乙酰化反应的催化活性,结果发现,有四种脂肪酶能够催化该酰化反应,且它们的产物只有一种,其中脂肪酶Novozyme435的催化活性最高。此外,通过13C-NMR和MS等技术手段对酶促反应产物的结构进行鉴定,发现它们以催化吉西他滨5’-羟基酰化反应为主,且反应选择性均高于99%。