Kale Juice Improves Coronary Artery Disease Risk Factors in Hypercholesterolemic Men

来源 :生物医学与环境科学：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：slovedw520

【摘要】

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Objective To evaluate the effect of 3-month kale (Brassica oleracea acephala) juice supplementation on coronary artery disease risk factors among hypercholester

【作者】

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SOO YEON KIM SUN YOON Soo MI K

【机构】

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GraduateSchoolofHumanEnvironmentalScience,DepartmentofFoodandNutrition,YonseiHealthCenter

【出处】

：

生物医学与环境科学：英文版

【发表日期】

：

2008年2期

【关键词】

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羽衣甘蓝高脂血冠心病脂蛋白症抗氧化剂 Kale juice Hyperlipidemia Coronary artery disease Lipi

【基金项目】

：

This research was supported by the Brain Korea 21 Project from the Korea Research Foundation.

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Objective To evaluate the effect of 3-month kale (Brassica oleracea acephala) juice supplementation on coronary artery disease risk factors among hypercholesterolemic men. Methods Thirty-two men with hypercholesterolemia (> 200 mg/dL) were recruited af

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