【摘 要】
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我国乳制品消费近几年来逐年增长,消费潜力不容小觑,但总体来说消费水平偏低,局面不容乐观。本文采用k-means聚类模型,对我国31个省份的城镇和农村的乳制品消费特征进行聚类,
【机 构】
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东北农业大学经济管理学院,东北农业大学工程学院
【基金项目】
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2017年度黑龙江省哲学社会科学研究规划项目(17JYB083);黑龙江省博士后基金(LBH-Z17028)的阶段性成果
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我国乳制品消费近几年来逐年增长,消费潜力不容小觑,但总体来说消费水平偏低,局面不容乐观。本文采用k-means聚类模型,对我国31个省份的城镇和农村的乳制品消费特征进行聚类,然后通过调整聚合系数,以期发现聚类规律。结果表明:目前我国城镇居民消费大致分为四种,总体上说城镇居民的乳制品消费习惯良好,主要是意识和现代化的影响;农村居民消费也大致分为4类,但乳制品消费习惯仍有所不足,传统和饮食文化起主要作用,现代化及政策的影响逐步加深。总体来看,地域划分影响乳制品的消费习惯,整体上看,相对以前人民乳制品消费已经大
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