【摘 要】
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通过连续流动法测定烟叶烟碱含量以及对烟叶感官评吸质量的量化评价,探讨了湘西烤烟烟碱含量的区域特征及其与烟叶感官评价指标分值间的量化关系。结果表明：1湘西主产烟区B2F,
【机 构】
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湖南湘西州烟草公司烟叶生产技术中心,湖南农业大学农学院
【基金项目】
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湖南省烟草专卖局湘西州局科技项目“湘西州山地特色烤烟高效施肥技术研究与示范”(XX14-16Aa02)
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通过连续流动法测定烟叶烟碱含量以及对烟叶感官评吸质量的量化评价,探讨了湘西烤烟烟碱含量的区域特征及其与烟叶感官评价指标分值间的量化关系。结果表明：1湘西主产烟区B2F,C3F和X2F3个等级烟叶烟碱含量均值分别为3.9%,3.1%和2.2%,含量超过3.50%的样本分别为73.5%,24.1%和2.0%,B2F的烟碱含量偏高。2烤烟烟碱含量与香气量、杂气、浓度、刺激性和余味分值呈近似直线关系,与香气质、香味、劲头、吸味分值和评吸总分呈近似抛物线关系。随着烤烟烟碱含量升高,其香气量和浓度增大,刺激性和杂气上
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